健康管理は、食事の管理から。豆腐チャンプルーの食塩相当量の内訳

豆腐チャンプルーの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （55.5%）
• 食塩 （37.9%）
• 卵 （6.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	10g	1.5	g	55.5	%
食塩	1g	0.99	g	37.9	%
卵	M1個	0.17	g	6.6	%
エリンギ	中4本	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	g	0	%
ほうれん草	中3株	0	g	0	%
ごま油	小さじ4杯	0	g	0	%
大豆もやし	40g	0	g	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	g	0	%