健康管理は、食事の管理から。レンコンのはさみ揚げハンバーグのカリウムの内訳

レンコンのはさみ揚げハンバーグのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レンコン （73.2%）
• 玉ねぎ （14.8%）
• 卵 （5.8%）
• 牛乳 （3.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.2%）
• その他 （1.76%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ2cm	352	mg	73.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	14.8	%
卵	M0.5個	28	mg	5.8	%
牛乳	10g	15	mg	3.1	%
小麦粉（薄力粉）	5g	6	mg	1.2	%
乾燥パン粉	4g	6	mg	1.2	%
ナツメグ	0.5g	2.2	mg	0.45	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.1	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	5g	0	mg	0	%
豚ミンチ	0g	0	mg	0	%
牛ミンチ	0g	0	mg	0	%