健康管理は、食事の管理から。厚揚げの炊いたんのカリウムの内訳

厚揚げの炊いたんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 高菜（漬け物） （30%）
• カツオ昆布だし （28%）
• 厚揚げ （27.7%）
• にんじん （9.6%）
• 薄口しょうゆ （2.6%）
• その他 （2.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

高菜（漬け物）	1食分	67.5	mg	30	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	28	%
厚揚げ	普通サイズ0.4枚	62.4	mg	27.7	%
にんじん	8g	21.6	mg	9.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.1杯	5.8	mg	2.6	%
緑豆もやし	5g	3.5	mg	1.5	%
穀物酢	大さじ2杯	1.3	mg	0.57	%