健康管理は、食事の管理から。きのこそばｋのカリウムの内訳

きのこそばｋのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （55.1%）
• そば（生） （14.7%）
• 薄口しょうゆ （11.3%）
• 生しいたけ （8.3%）
• きゅうり（漬け物） （4.3%）
• その他 （6.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	55.1	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	14.7	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	11.3	%
生しいたけ	中1個	42	mg	8.3	%
きゅうり（漬け物）	2切れ	22	mg	4.3	%
エノキダケ	5g	17	mg	3.3	%
ほんしめじ	5g	15	mg	3	%