健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルのナトリウムの内訳

ゴーヤチャンプルのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 豆板醤 （91%）
• 食塩 （8.5%）
• ニンニク （0.23%）
• ゴーヤ （0.11%）
• レモン （0.09%）
• その他 （0.08%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

豆板醤	2人分	420	mg	91	%
食塩	0.1g	39	mg	8.5	%
ニンニク	中国産サイズ2片	1.1	mg	0.23	%
ゴーヤ	50g	0.5	mg	0.11	%
レモン	10g	0.4	mg	0.09	%
生しいたけ	中1個	0.3	mg	0.07	%
料理酒	2.5g	0.03	mg	0.01	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%