健康管理は、食事の管理から。とんこつラーメンｋの葉酸の内訳

とんこつラーメンｋの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ラーメン（生） （24%）
• ゴマ （23.3%）
• 中華だし （12%）
• きくらげ （10.9%）
• 緑豆もやし （10.3%）
• その他 （19.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	24	%
ゴマ	大さじ1杯	9.3	μg	23.3	%
中華だし	2.4カップ	4.8	μg	12	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	10.9	%
緑豆もやし	10g	4.1	μg	10.3	%
大根（たくあん）	2切れ	3.8	μg	9.6	%
小口ネギ	3g	3.6	μg	9	%
焼き豚	中1枚	0.3	μg	0.75	%
紅ショウガ	1食分	0.1	μg	0.25	%
穀物酢	大さじ2杯	0	μg	0	%