健康管理は、食事の管理から。あげさんの味噌汁の葉酸の内訳

あげさんの味噌汁の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （45.8%）
• カツオ昆布だし （30.3%）
• 油揚げ （17.3%）
• 三つ葉 （6.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.4杯	3	μg	45.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	2	μg	30.3	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	1.1	μg	17.3	%
三つ葉	1本	0.44	μg	6.7	%