健康管理は、食事の管理から。豆腐チャンプルーのカリウムの内訳

豆腐チャンプルーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （29.8%）
• 若鶏モモ （24.1%）
• チンゲン菜 （17.2%）
• 小松菜 （16.6%）
• 卵 （7.4%）
• その他 （4.86%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	450	mg	29.8	%
若鶏モモ	135g	365	mg	24.1	%
チンゲン菜	中1株	260	mg	17.2	%
小松菜	中1株	250	mg	16.6	%
卵	M2個	112	mg	7.4	%
鶏ガラだし	0.3カップ	39	mg	2.6	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	1.3	%
緑豆もやし	0.5人前	13.8	mg	0.91	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.03	%
料理酒	2.5g	0.35	mg	0.02	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%