健康管理は、食事の管理から。なすの煮びたしの食塩相当量の内訳

なすの煮びたしの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （84%）
• 食塩 （16%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	84	%
食塩	0.5g	0.5	g	16	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	g	0	%
米酢	大さじ1杯	0	g	0	%
ナス	中2本	0	g	0	%