健康管理は、食事の管理から。ピザの葉酸の内訳

ピザの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• パン酵母 （82.4%）
• 小麦粉（強力粉） （7.8%）
• ゴーダチーズ （6.3%）
• ホールトマト（缶詰） （2.3%）
• パルメザンチーズ （0.65%）
• その他 （0.59%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

パン酵母	2g	76	μg	82.4	%
小麦粉（強力粉）	40g	7.2	μg	7.8	%
ゴーダチーズ	６切り1切れ	5.8	μg	6.3	%
ホールトマト（缶詰）	10g	2.1	μg	2.3	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.6	μg	0.65	%
トマトソース	10g	0.3	μg	0.33	%
ドライソーセージ	中2枚	0.24	μg	0.26	%
黒こしょう	2振り	0	μg	0	%
ブラックタイガー	中0尾	0	μg	0	%
ピーマン	0g	0	μg	0	%
玉ねぎ	0g	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	0g	0	μg	0	%