健康管理は、食事の管理から。ひじき煮物のビタミンB2の内訳
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ひじき煮物のビタミンB2の内訳
ひじき煮物のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
ひじき
(72.9%)
■
豚モモ
(13.9%)
■
さやいんげん (5.5%)
■
濃口しょうゆ
(5.1%)
■
にんじん
(2.7%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
ひじき
20g
0.22
mg
72.9
%
■
豚モモ
20g
0.04
mg
13.9
%
■
さやいんげん
15g
0.02
mg
5.5
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.5杯
0.02
mg
5.1
%
■
にんじん
20g
0.01
mg
2.7
%
■
本みりん
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
料理酒
大さじ0.3杯
0
mg
0
%
■
植物油
大さじ0.3杯
0
mg
0
%
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