健康管理は、食事の管理から。牡蠣フライの葉酸の内訳

牡蠣フライの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 牡蠣 （48.8%）
• 乾燥パン粉 （24.3%）
• 卵 （24.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

牡蠣	中5個	13	μg	48.8	%
乾燥パン粉	大さじ2杯	6.5	μg	24.3	%
卵	15g	6.5	μg	24.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	2.7	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%