健康管理は、食事の管理から。ほうれん草バター炒めのビタミンB2の内訳

ほうれん草バター炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ぶなしめじ （64.5%）
• ほうれん草 （26.9%）
• スイートコーン（缶詰） （6.7%）
• バター （1.7%）
• 黒こしょう （0.11%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	0.14	mg	64.5	%
ほうれん草	中1株	0.06	mg	26.9	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	0.02	mg	6.7	%
バター	大さじ1杯	0	mg	1.7	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.11	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%