健康管理は、食事の管理から。餃子鍋のカリウムの内訳

餃子鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （23.9%）
• 昆布だし （21.8%）
• 白菜 （17.2%）
• 餃子（冷凍） （16.6%）
• エノキダケ （15%）
• その他 （5.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ10cm	920	mg	23.9	%
昆布だし	3カップ	840	mg	21.8	%
白菜	中・葉3枚	660	mg	17.2	%
餃子（冷凍）	16個	640	mg	16.6	%
エノキダケ	普通サイズ2袋	578	mg	15	%
生しいたけ	中5個	210	mg	5.5	%