健康管理は、食事の管理から。かぼちゃの煮つけのタンパク質の内訳

かぼちゃの煮つけのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• かぼちゃ （54%）
• 濃口しょうゆ （24.6%）
• 玉ねぎ （16%）
• ゴーヤ （5.3%）
• ほんだしR （0.14%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

かぼちゃ	160g	3	g	54	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	24.6	%
玉ねぎ	100g	0.9	g	16	%
ゴーヤ	30g	0.3	g	5.3	%
ほんだしR	3g	0.01	g	0.14	%