健康管理は、食事の管理から。ピザトーストの鉄の内訳

ピザトーストの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 卵 （50.8%）
• 食パン （25.6%）
• トマトソース （14.8%）
• ロースハム （4.9%）
• プロセスチーズ （3.9%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

卵	M1個	0.77	mg	50.8	%
食パン	6枚切1枚	0.39	mg	25.6	%
トマトソース	お玉0.25杯	0.23	mg	14.8	%
ロースハム	中1枚	0.08	mg	4.9	%
プロセスチーズ	スライス1枚	0.06	mg	3.9	%