健康管理は、食事の管理から。山菜そばのエネルギーの内訳

山菜そばのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• そば（生） （80.9%）
• 本みりん （8.7%）
• 濃口しょうゆ （4.9%）
• カツオだし （2.9%）
• わらび （0.84%）
• その他 （1.61%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

そば（生）	1人前	290	kcal	80.9	%
本みりん	13g	31.3	kcal	8.7	%
濃口しょうゆ	25g	17.8	kcal	4.9	%
カツオだし	350g	10.5	kcal	2.9	%
わらび	20g	3	kcal	0.84	%
長ネギ	8g	2.2	kcal	0.62	%
たけのこ	7g	1.8	kcal	0.51	%
ゼンマイ	6g	1.7	kcal	0.48	%