健康管理は、食事の管理から。山菜そばの食物繊維の内訳

山菜そばの食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• そば（生） （78.6%）
• わらび （10.7%）
• ゼンマイ （4.1%）
• たけのこ （3.5%）
• 長ネギ （3.1%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

そば（生）	1人前	4.4	g	78.6	%
わらび	20g	0.6	g	10.7	%
ゼンマイ	6g	0.23	g	4.1	%
たけのこ	7g	0.2	g	3.5	%
長ネギ	8g	0.18	g	3.1	%
カツオだし	350g	0	g	0	%
濃口しょうゆ	25g	0	g	0	%
本みりん	13g	0	g	0	%