健康管理は、食事の管理から。白菜の煮浸しのビタミンB6の内訳

白菜の煮浸しのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 白菜 （47.7%）
• カツオだし （35.4%）
• 濃口しょうゆ （15%）
• 料理酒 （1.3%）
• 本みりん （0.53%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	30g	0.03	mg	47.7	%
カツオだし	0.5カップ	0.02	mg	35.4	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	15	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	1.3	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.53	%