健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐(自宅）の葉酸の内訳

麻婆豆腐(自宅）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （66.1%）
• 長ネギ （24.7%）
• 合挽ミンチ （9.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ1丁	36	μg	66.1	%
長ネギ	中0.3本	13.4	μg	24.7	%
合挽ミンチ	100g	5	μg	9.2	%
Cook DoR 中華合わせ調味料 ひき肉入り麻婆豆腐 辛口	44g	0	μg	0	%