健康管理は、食事の管理から。刺身盛り合わせのカリウムの内訳

刺身盛り合わせのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 本マグロ （33.1%）
• ホタテ貝（貝柱） （18.3%）
• タチウオ （12.6%）
• 濃口しょうゆ （10.2%）
• ハマチ （9%）
• その他 （16.81%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

本マグロ	60g	228	mg	33.1	%
ホタテ貝（貝柱）	中2個	126	mg	18.3	%
タチウオ	30g	87	mg	12.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	10.2	%
ハマチ	20g	62	mg	9	%
本マグロ（トロ）	20g	46	mg	6.7	%
紅鮭	2切れ	38	mg	5.5	%
剣先イカ	寿司1貫分	26.4	mg	3.8	%
練りわさび	2g	5.6	mg	0.81	%