健康管理は、食事の管理から。寿司のコレステロールの内訳

寿司のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 本マグロ（トロ） （31.6%）
• ハマチ （24.2%）
• ヒラメ （22.6%）
• 紅鮭 （12.2%）
• ホッキ貝 （8.6%）
• その他 （0.79%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

本マグロ（トロ）	刺身0.3人前	13.2	mg	31.6	%
ハマチ	刺身0.2人前	10.1	mg	24.2	%
ヒラメ	寿司1貫分	9.5	mg	22.6	%
紅鮭	2切れ	5.1	mg	12.2	%
ホッキ貝	中0.2個	3.6	mg	8.6	%
焼きのり	大0.5枚	0.33	mg	0.79	%
米みそ（甘）	大さじ0.1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.4杯	0	mg	0	%
りんご酢	15g	0	mg	0	%
米・もち米	並0.5杯	0	mg	0	%