健康管理は、食事の管理から。カレーうどんの食塩相当量の内訳

カレーうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （44.5%）
• 食塩 （30.6%）
• うどん（ゆで） （23.2%）
• カツオ昆布だし （1.2%）
• 豚ミンチ （0.46%）
• その他 （0.06%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.4	g	44.5	%
食塩	1g	0.99	g	30.6	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	23.2	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	1.2	%
豚ミンチ	15g	0.02	g	0.46	%
カレー粉	2g	0	g	0.06	%
じゃがいも	中0.15個	0	g	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%
玉ねぎ	15g	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%