健康管理は、食事の管理から。カツカレーライスの葉酸の内訳

カツカレーライスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （32.8%）
• じゃがいも （21.3%）
• にんじん （17.3%）
• 卵 （13.9%）
• 米・もち米 （6.3%）
• その他 （8.42%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	32.8	%
じゃがいも	中0.5個	14.2	μg	21.3	%
にんじん	中0.25本	11.5	μg	17.3	%
卵	M0.5個	9.2	μg	13.9	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	6.3	%
若鶏モモ	30g	3.3	μg	5	%
カレールー	1人前	1.4	μg	2.2	%
乾燥パン粉	1g	0.54	μg	0.81	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.27	μg	0.41	%
植物油	10g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%