健康管理は、食事の管理から。ツナサラダの葉酸の内訳

ツナサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぼちゃ （55.4%）
• レタス （28.9%）
• トマト （14.5%）
• ツナフレーク缶 （1.1%）
• マヨネーズ （0.18%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぼちゃ	100g	42	μg	55.4	%
レタス	1人前	21.9	μg	28.9	%
トマト	50g	11	μg	14.5	%
ツナフレーク缶	40g	0.8	μg	1.1	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.14	μg	0.18	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
きゅうり	g	0	μg	0	%
玉ねぎ	0g	0	μg	0	%