健康管理は、食事の管理から。ほうれん草グラタンの葉酸の内訳

ほうれん草グラタンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （84.6%）
• フランスパン （6.6%）
• カマンベールチーズ （6.3%）
• 牛乳 （1.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.48%）
• その他 （0.32%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中2株	126	μg	84.6	%
フランスパン	30g	9.9	μg	6.6	%
カマンベールチーズ	６切り1切れ	9.4	μg	6.3	%
牛乳	50g	2.5	μg	1.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	0.48	%
固形コンソメ	3g	0.48	μg	0.32	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
バター	3g	0	μg	0	%