健康管理は、食事の管理から。うどんすきのタンパク質の内訳

うどんすきのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• つみれ （33.9%）
• 若鶏モモ （30.5%）
• うどん（ゆで） （20.4%）
• ぶなしめじ （7.6%）
• カツオ昆布だし （2.8%）
• その他 （4.76%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

つみれ	普通サイズ3個	10.8	g	33.9	%
若鶏モモ	中0.2枚	9.7	g	30.5	%
うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	20.4	%
ぶなしめじ	中1株	2.4	g	7.6	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0.9	g	2.8	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	2.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.51	g	1.6	%
長ネギ	中0.5本	0.2	g	0.63	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.01	g	0.03	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%