健康管理は、食事の管理から。パウンドケーキのビタミンB2の内訳

パウンドケーキのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （84.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （9.1%）
• バター （6.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M2個	0.37	mg	84.1	%
小麦粉（薄力粉）	100g	0.04	mg	9.1	%
バター	100g	0.03	mg	6.8	%
ベーキングパウダー	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	80g	0	mg	0	%