健康管理は、食事の管理から。酢の物のビタミンB2の内訳

酢の物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• きゅうり （60.8%）
• カニかまぼこ （32.4%）
• 米酢 （3.4%）
• 生ワカメ （3.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

きゅうり	中0.2本	0.01	mg	60.8	%
カニかまぼこ	1本	0	mg	32.4	%
米酢	5g	0	mg	3.4	%
生ワカメ	5g	0	mg	3.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.25杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%