健康管理は、食事の管理から。すきやきのビタミンB6の内訳

すきやきのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （29%）
• 白菜 （14.5%）
• マイタケ （10.2%）
• 濃口しょうゆ （9.9%）
• エノキダケ （9.7%）
• その他 （26.78%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛肩ロース	100g	0.18	mg	29	%
白菜	中・葉1枚	0.09	mg	14.5	%
マイタケ	中1株	0.06	mg	10.2	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	9.9	%
エノキダケ	50g	0.06	mg	9.7	%
厚揚げ	普通サイズ0.5枚	0.05	mg	8.4	%
卵	M1.5個	0.05	mg	8.3	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	7.1	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	1.6	%
本みりん	小さじ6杯	0	mg	0.58	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0.48	%
糸こんにゃく	20g	0	mg	0.32	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%