健康管理は、食事の管理から。揚げなすのビタミンB6の内訳

揚げなすのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ナス （48.9%）
• 小口ネギ （36.3%）
• かつお節 （14.8%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ナス	中1本	0.04	mg	48.9	%
小口ネギ	中0.5本	0.03	mg	36.3	%
かつお節	2g	0.01	mg	14.8	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%