健康管理は、食事の管理から。うどんすきのビタミンEの内訳

うどんすきのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• うどん（ゆで） （31.6%）
• 白菜 （25.3%）
• つみれ （22.8%）
• 若鶏モモ （15.2%）
• 長ネギ （5.1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	0.25	mg	31.6	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	25.3	%
つみれ	普通サイズ3個	0.18	mg	22.8	%
若鶏モモ	中0.2枚	0.12	mg	15.2	%
長ネギ	中0.5本	0.04	mg	5.1	%
ぶなしめじ	中1株	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0	mg	0	%