健康管理は、食事の管理から。ウインナーとキャベツの炒め物の葉酸の内訳

ウインナーとキャベツの炒め物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （96.3%）
• ケチャップ （2.2%）
• ウインナーソーセージ （1.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	96.3	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	2.2	%
ウインナーソーセージ	中3本	0.6	μg	1.5	%
こしょう	0.5振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%