健康管理は、食事の管理から。えびオイル煮の葉酸の内訳

えびオイル煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 芝エビ （40.3%）
• オクラ （33%）
• かぼちゃ （14.8%）
• イカ塩辛 （6.9%）
• レンコン （4.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

芝エビ	中4尾	11.4	μg	40.3	%
オクラ	中1本	9.4	μg	33	%
かぼちゃ	10g	4.2	μg	14.8	%
イカ塩辛	小スプーン1杯	2	μg	6.9	%
レンコン	10g	1.4	μg	4.9	%
食塩	1g	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	μg	0	%