健康管理は、食事の管理から。すた丼・肉増しのビタミンAの内訳

すた丼・肉増しのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 卵 （74.8%）
• 豚バラ （23.2%）
• 生ワカメ （1.9%）
• 長ネギ （0.12%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

卵	M1個	64.5	μgRE	74.8	%
豚バラ	200g	20	μgRE	23.2	%
生ワカメ	1人前	1.7	μgRE	1.9	%
長ネギ	10g	0.1	μgRE	0.12	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
中華だし	30g	0	μgRE	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	μgRE	0	%
おろしニンニク	小2盛り	0	μgRE	0	%
米・もち米	450g	0	μgRE	0	%