健康管理は、食事の管理から。節ラーメン（大盛）のビタミンB12の内訳

節ラーメン（大盛）のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （43.1%）
• カツオだし （34.5%）
• ゆでたまご （16.7%）
• 焼き豚 （5.2%）
• 薄口しょうゆ （0.58%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	1	μg	43.1	%
カツオだし	1カップ	0.8	μg	34.5	%
ゆでたまご	M1個	0.39	μg	16.7	%
焼き豚	中1枚	0.12	μg	5.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	0.01	μg	0.58	%
ラード	大さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
長ネギ	20g	0	μg	0	%
味付けメンマ	1人前	0	μg	0	%
ラーメン（生）	2玉	0	μg	0	%