健康管理は、食事の管理から。ホタテとチンゲンサイのクリームソースの葉酸の内訳

ホタテとチンゲンサイのクリームソースの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （72.9%）
• じゃがいも （18.2%）
• 牛乳 （4.3%）
• アコウダイ （4.2%）
• 固形コンソメ （0.35%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	20g	42	μg	72.9	%
じゃがいも	50g	10.5	μg	18.2	%
牛乳	50g	2.5	μg	4.3	%
アコウダイ	切り身1切れ	2.4	μg	4.2	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.2	μg	0.35	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
植物油	2g	0	μg	0	%