健康管理は、食事の管理から。青梗菜とレバー炒めのカリウムの内訳

青梗菜とレバー炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （51.3%）
• レバー（牛） （39.4%）
• 濃口しょうゆ （9.2%）
• 食塩 （0.08%）
• 砂糖（上白糖） （0.01%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	150g	390	mg	51.3	%
レバー（牛）	100g	300	mg	39.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	9.2	%
食塩	小さじ0.1杯	0.6	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
中華だし	0カップ	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%