健康管理は、食事の管理から。大根と揚げのみそ汁の食塩相当量の内訳

大根と揚げのみそ汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （42.3%）
• 米みそ（白） （40.4%）
• カツオ昆布だし （7.2%）
• 生ワカメ （5.1%）
• 卵 （5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.5杯	1.2	g	42.3	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	1.1	g	40.4	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.2	g	7.2	%
生ワカメ	10g	0.14	g	5.1	%
卵	M0.8個	0.14	g	5	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	0	g	0	%
大根（根）	25g	0	g	0	%