健康管理は、食事の管理から。バラ寿司のタンパク質の内訳

バラ寿司のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ブラックタイガー （33.2%）
• 卵 （22.7%）
• 米・もち米 （15.1%）
• イクラ （14%）
• 高野豆腐 （10.6%）
• その他 （4.37%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ブラックタイガー	中3尾	7.7	g	33.2	%
卵	M1個	5.3	g	22.7	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	15.1	%
イクラ	寿司1貫分	3.3	g	14	%
高野豆腐	中0.25枚	2.5	g	10.6	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.76	g	3.3	%
きぬさや	5g	0.16	g	0.67	%
にんじん	10g	0.06	g	0.26	%
米酢	大さじ1杯	0.03	g	0.14	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	g	0	%
かまぼこ	薄切り0切れ	0	g	0	%
生しいたけ	0g	0	g	0	%