健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のカリウムの内訳

寄せ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （18.4%）
• マイタケ （14.8%）
• エノキダケ （14.4%）
• 白菜 （11%）
• 木綿豆腐 （10.5%）
• その他 （30.88%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ4cm	368	mg	18.4	%
マイタケ	中1株	297	mg	14.8	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	14.4	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	11	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	210	mg	10.5	%
春菊	中0.5束	184	mg	9.2	%
ミートボール（冷凍）	4個	152	mg	7.6	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	6.5	%
白子（鱈）	寿司2貫分	78	mg	3.9	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	3.6	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	1.7	mg	0.08	%