健康管理は、食事の管理から。豚ロースのポトフのビタミンB2の内訳

豚ロースのポトフのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ロース （55.7%）
• じゃがいも （12.5%）
• 玉ねぎ （11.8%）
• にんじん （9.9%）
• キャベツ （7.4%）
• その他 （2.65%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ロース	30g	0.05	mg	55.7	%
じゃがいも	中0.25個	0.01	mg	12.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	11.8	%
にんじん	20g	0.01	mg	9.9	%
キャベツ	20g	0.01	mg	7.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	2.5	%
こしょう	1振り	0	mg	0.15	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%