健康管理は、食事の管理から。焼きうどんの食塩相当量の内訳

焼きうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• めんつゆ（ストレート） （38.3%）
• からし明太子 （32.5%）
• うどん（ゆで） （29%）
• かつお節 （0.23%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0.99	g	38.3	%
からし明太子	15g	0.84	g	32.5	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	29	%
かつお節	小0.5パック	0.01	g	0.23	%
緑豆もやし	3人前	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
キャベツ	葉10枚	0	g	0	%