健康管理は、食事の管理から。野菜トマトスープの葉酸の内訳

野菜トマトスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （40.1%）
• エノキダケ （16.2%）
• カリフラワー （11.2%）
• ホールトマト（缶詰） （10.7%）
• トマト （6.7%）
• その他 （15.05%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中5株	315	μg	40.1	%
エノキダケ	普通サイズ2袋	128	μg	16.2	%
カリフラワー	100g	88	μg	11.2	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	84	μg	10.7	%
トマト	中2個	52.8	μg	6.7	%
にんじん	中1本	46	μg	5.9	%
大根（根）	中・厚さ3cm	39.6	μg	5	%
生しいたけ	中3個	18.9	μg	2.4	%
若鶏モモ	中0.4枚	13.2	μg	1.7	%
ショルダーベーコン	中1枚	0.4	μg	0.05	%