健康管理は、食事の管理から。にらの卵とじの食塩相当量の内訳

にらの卵とじの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （67.2%）
• 卵 （31.9%）
• カツオ昆布だし （0.93%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	2.5g	0.36	g	67.2	%
卵	M1個	0.17	g	31.9	%
カツオ昆布だし	5g	0.01	g	0.93	%
ニラ	0.25束	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	g	0	%
料理酒	2.5g	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	g	0	%