健康管理は、食事の管理から。親子丼のカリウムの内訳

親子丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （41.8%）
• 卵 （19.5%）
• 長ネギ （12.5%）
• 米・もち米 （12.1%）
• 薄口しょうゆ （10%）
• その他 （4.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	40g	120	mg	41.8	%
卵	M1個	55.9	mg	19.5	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	12.5	%
米・もち米	120g	34.8	mg	12.1	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	10	%
カツオだし	40g	10.4	mg	3.6	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.37	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.15	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%