健康管理は、食事の管理から。サラダのビタミンB2の内訳

サラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• アボガド （41.4%）
• 若鶏ササミ （23.8%）
• きゅうり （11.8%）
• ひよこ豆 （9.8%）
• 和風ドレッシング （5.9%）
• その他 （7.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

アボガド	15g	0.03	mg	41.4	%
若鶏ササミ	中0.5枚	0.02	mg	23.8	%
きゅうり	中0.2本	0.01	mg	11.8	%
ひよこ豆	5g	0.01	mg	9.8	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0	mg	5.9	%
レタス	15g	0	mg	5.9	%
大豆水煮缶詰	5g	0	mg	1.3	%