健康管理は、食事の管理から。チキンカツの葉酸の内訳

チキンカツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• プロセスチーズ （33%）
• 若鶏モモ （26.9%）
• 卵 （22.6%）
• 乾燥パン粉 （15.8%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	33	%
若鶏モモ	40g	4.4	μg	26.9	%
卵	M0.2個	3.7	μg	22.6	%
乾燥パン粉	大さじ0.8杯	2.6	μg	15.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.4杯	0.29	μg	1.8	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
食塩	2g	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%