健康管理は、食事の管理から。しらすのふりかけの葉酸の内訳

しらすのふりかけの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• しらす干し （71.4%）
• ゴマ （28.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

しらす干し	20g	11.6	μg	71.4	%
ゴマ	5g	4.7	μg	28.6	%
植物油	1g	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%