健康管理は、食事の管理から。おでんのカリウムの内訳

おでんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ちくわ （30.1%）
• はんぺん （28.2%）
• 大根（根） （20.3%）
• 板こんにゃく （11.6%）
• 卵 （9.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ちくわ	小サイズ6本	171	mg	30.1	%
はんぺん	普通サイズ1個	160	mg	28.2	%
大根（根）	50g	115	mg	20.3	%
板こんにゃく	板1枚	66	mg	11.6	%
卵	M1個	55.9	mg	9.8	%